沖縄料理と泡盛～沖縄本舗

青い空と海、南国の楽園沖縄
楽園からの贈り物、至宝の泡盛と沖縄料理を紹介します。

泡盛とは？
泡盛の歴史とその秘密を探ります。

泡盛の飲み方
オトーリとはなんでしょうか？

沖縄料理の真髄
なんといってもチャンプルです。

鳴き声以外は全て食べられる
沖縄伝統料理、豚料理は外せません